38,7786$% 0.39
43,8944€% 0.27
51,6488£% 0.37
4.145,55%1,02
6.802,00%0,62
27.860,00%-0,18
3.324,08%0,58
9.390,51%1,20
Altın otu (Helichrysum arenarium), papatyagiller familyasına ait, sarı çiçekleriyle dikkat çeken, otsu bir bitkidir. Akdeniz ve Avrupa’da yaygın olarak yetişen bu bitki, geleneksel tıpta da önemli bir yere sahiptir.
Altın otunun tarihçesi, antik çağlara kadar uzanır. Dioscorides’in “De Materia Medica” adlı eserinde, altın otunun tıbbi özelliklerinden bahsedilmiştir. Orta Çağ’da Avrupa’da altın otu, yaraların iyileştirilmesi ve sindirim sorunlarının giderilmesi için kullanılmıştır (Duke, 2002). Günümüzde ise altın otu, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir bitki haline gelmiştir.
Altın otunun insan sağlığına faydaları üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, bitkinin çeşitli biyoaktif bileşikler içerdiğini göstermektedir. Bu bileşikler arasında flavonoidler, terpenoidler ve kumarinler yer alır (Appendino ve ark., 2011).
Altın otu, çeşitli şekillerde tüketilebilir. En yaygın tüketim şekli, altın otu çayıdır. Altın otu çayı, kurutulmuş altın otu çiçeklerinin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Ayrıca, altın otu yağı, altın otu özü ve altın otu kremi gibi ürünler de mevcuttur. Altın otu yağı, masaj yağı olarak veya cilt bakımında kullanılabilir. Altın otu özü, takviye edici gıda olarak tüketilebilir. Altın otu kremi ise ciltteki tahriş ve kızarıklıkların giderilmesinde kullanılabilir.
Altın otu genellikle güvenli bir bitki olarak kabul edilir. Ancak, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle papatyaya alerjisi olan kişiler, altın otu tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Ayrıca, hamile ve emziren kadınlar da altın otu tüketmeden önce doktora danışmalıdır.
Altın otu, yüzyıllardır insanlığın sağlığına katkıda bulunan değerli bir bitkidir. Günümüzde de altın otu, çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde ve sağlıklı bir yaşam sürdürmede önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, altın otu tüketirken dikkatli olunmalı ve uzman görüşü alınmalıdır.
Sumak: Anadolu’nun Ekşi Hazinesi