38,7786$% 0.39
43,8752€% 0.27
51,6512£% 0.38
4.147,79%1,08
6.802,00%0,62
27.860,00%-0,18
3.326,33%0,68
9.390,51%1,20
Andız otu (Inula helenium), papatyagiller familyasına ait, sarı çiçekleriyle dikkat çeken, çok yıllık otsu bir bitkidir. Anadolu’da yaygın olarak yetişen bu bitki, geleneksel tıpta da önemli bir yere sahiptir.
Andız otunun tarihçesi, antik çağlara kadar uzanır. Dioscorides’in “De Materia Medica” adlı eserinde, andız otunun tıbbi özelliklerinden bahsedilmiştir. Orta Çağ’da Avrupa’da andız otu, öksürük, bronşit ve astım gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılmıştır (Duke, 2002). Anadolu’da da andız otu, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Özellikle andız pekmezi, öksürük ve bronşit gibi rahatsızlıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Andız otunun insan sağlığına faydaları üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, bitkinin çeşitli biyoaktif bileşikler içerdiğini göstermektedir. Bu bileşikler arasında inulin, alantolakton, helenalin ve terpenoidler yer alır (Appendino ve ark., 2011).
Andız otu, çeşitli şekillerde tüketilebilir. En yaygın tüketim şekli, andız pekmezidir. Andız pekmezi, andız otu köklerinin kaynatılmasıyla elde edilir. Ayrıca, andız otu çayı da tüketilebilir. Andız otu çayı, kurutulmuş andız otu köklerinin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Andız otu yağı da kullanılabilir. Andız otu yağı, ciltteki yaraların ve tahrişlerin giderilmesinde kullanılabilir.
Andız otu genellikle güvenli bir bitki olarak kabul edilir. Ancak, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle papatyagiller familyasına alerjisi olan kişiler, andız otu tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Ayrıca, hamile ve emziren kadınlar da andız otu tüketmeden önce doktora danışmalıdır.
Andız otu, Anadolu’nun zengin bitki örtüsünün önemli bir parçasıdır. Geleneksel tıpta önemli bir yere sahip olan bu bitki, modern tıpta da potansiyel kullanım alanlarına sahiptir. Ancak, andız otunun kullanımı konusunda dikkatli olunmalı ve uzman görüşü alınmalıdır.
Alabaş: Mor Mucize, Sağlığa Şifa!