Yemeksepeti’nin 2026 Ramazan verilerine göre sahur saatlerinde yaşanan sipariş patlaması dijital platformlarda yeni bir tüketim alışkanlığının habercisi olurken; hızlı ticaret tarafındaki (market ve mağazalar) toplam iş hacminde çarpıcı bir büyüme kaydedildi. “Gitmiyorsun!” kampanyasıyla kullanıcılarını market ve pide kuyruğundan kurtaran Yemeksepeti, yüzde 50'ye varan indirimlerle de Ramazan bereketini sofralara taşıdı.
Türkiye’nin En Sevilen ve En Teknolojik Online Yemek Sipariş Markası Yemeksepeti, 19 Şubat – 20 Mart 2026 tarihlerini kapsayan Ramazan ayı verilerini paylaştı. Dijitalleşen Ramazan geleneklerindeki dönüşüme ışık tutan veriler, iftar sofralarının kalabalıklaştığını, sahurda ise pratiklik arayışının zirve yaptığını ortaya koydu. Hızlı ticaret (Yemeksepeti Market ve Mağazalar) ekosistemindeki yüzde 50’nin üzerindeki ciro artışı, kullanıcıların market ihtiyaçlarını dijital kanallara taşıma hızını bir kez daha kanıtlarken; Ramazan ayına özel “Gitmiyorsun” kampanyasıyla marketten kasaba, manavdan sıcak pideye kadar tüm ihtiyaçları kapıya getiren Yemeksepeti, sunduğu operasyonel kolaylık ve taze gıda fırsatlarıyla iftar ve sahur hazırlıklarını zahmetsiz bir deneyime dönüştürdü.
Ramazan hazırlığı haftalar öncesinden başladı
Platformun hızlı ticaret verileri, tüketicilerin Ramazan hazırlıklarını son güne bırakmadığını ve Ramazan öncesi erzak hazırlığı geleneğinin güçlendiğini gösterdi. Kullanıcılar, Ramazan başlamadan haftalar önce mutfak alışverişlerine yönelirken; bu dönemde özellikle dondurulmuş gıdalar, paketli ürünler ile et ve deniz ürünleri kategorilerinde yoğun bir talep gözlemlendi. Bu hazırlık sürecinin en ilginç verisi ise henüz Ramazan başlamadan taşınan 12.252 adet pide oldu. Ay genelinde ise toplamda 104 bin adet Ramazan pidesi Yemeksepeti aracılığıyla, kuyrukta bekleme zahmeti olmadan sofralara ulaştı. Bu yüksek hacimle Ramazan pidesi, hazırlık döneminde platformun “en çok satan ilk 100 ürünü” arasına girmeyi başardı.
Sahurda dijital sipariş patlaması
Ramazan 2026’nın en dikkat çekici verisi, gece saatlerindeki hareketlilik oldu. Sahur saatlerinde verilen siparişler, bir önceki yıla göre yüzde 23,5 oranında büyüyerek gece ekonomisinin gücünü kanıtladı. Tüketiciler sahurda mutfağa girmek yerine dijital çözümlere yönelirken, en yoğun talep artışı Ramazan’ın son haftasında ve Kadir Gecesi’ne doğru gerçekleşti.
İftarda burger menüler, sahurda tost zirvede
Yemeksepeti verilerine göre iftar ve sahur menüleri arasında keskin bir tercih farkı oluştu. İftar sofralarının ana oyuncusu fast food restoranlarından verilen burger menüleri olurken; onu Lahmacun, Kıymalı Pide ve Mercimek Çorbası takip etti. Gece saatlerinde ise Karışık Tost, Kumru ve Poğaça üçlüsü ilk sıraya yerleşerek sahurun gözde lezzetleri oldu. Her iki öğünde de sarsılmaz yerini koruyan tek ürün ise Mercimek Çorbası olarak kayıtlara geçti.
İftar sofraları kalabalıklaştı
İftar saatlerindeki ortalama sepet tutarı bir önceki yıla göre yüzde 27 oranında arttı. Bu artış, tüketicilerin sadece kendileri için değil, kalabalık arkadaş ve aile grupları için daha çeşitli menüler tercih ettiğini gösteriyor. Market tarafında ise iftara hazırlık aşamasındaki ortalama sepet tutarlarının, Ramazan dışındaki dönemlere kıyasla belirgin şekilde yükselmesi, tüketicilerin evdeki iftar sofralarını dijital market üzerinden zenginleştirdiğini ortaya koydu. Özellikle restoranların sunduğu “Ramazan Menüsü” paketleri, yüzde 140 gibi devasa bir büyüme oranıyla dönemin en popüler ürün grubu seçildi.
Hızlı ticaretin yoğunluk saati değişti
Ramazan ayı boyunca market ve mağazalar üzerinden verilen siparişlerin zaman dilimi, restoran kanalındaki yoğunluktan farklılaştı. Restoranlarda siparişlerin iftar saatine dakikalar kala zirve yapmas
YORUMLAR
